fbpx

ผักและผลไม้เมืองไทย : อย่างที่เรารู้ๆกันว่า ผักผลไม้เป็นแหล่งรวมของวิตามินและเกลือแร่ที่จำเป็นต่อร่างกาย อีกทั้งยังมีใยอาหาร ซึ่งจะช่วยการดูดซึมของไขมันและคลอเรสเตอรอลได้ดี ร่วมด้วยไฟเบอร์ที่ทำให้ระบบขับถ่าย สามารถทำงานได้ง่ายและมีประสิทธิภาพมากขึ้น นอกจากนี้ผักผลไม้บางชนิดยังมีสารต้านอนุมูลอิสระ ที่ช่วยป้องกันการเกิดโรคมะเร็ง ช่วยทำให้ร่างกายแข็งแรงและมีอายุยืนยาวอีกด้วยคะ.....

การรับประทานผักผลไม้

  1. ควรเลือกรับประทานผักผลไม้ให้หลากหลายสีสัน เนื่องจากผักผลไม้แต่ละสีมีคุณค่าทางอาหารที่แตกต่างกันไป
  2.  ให้รับประทานผักผลไม้ดูจากความหวาน รสหวานจัด, รสปานกลาง, รสหวานน้อยสลับกันไป ทั้งนี้ก็เพื่อให้ร่างกายได้รับน้ำตาลมากจนเกินไป
  3. ก่อนนำผักผลไม้มารับประทานควรนำมาล้างให้สะอาดเสียก่อน ทั้งนี้ก็เพื่อความปลอดภัยจากสารเคมีต่างๆ รวมทั้งยาฆ่าแมลงด้วย
  4. สัดส่วนของการรับประทานผักผลไม้ต่อวันคือให้รับประทานผัก 3 ส่วนและผลไม้อีก 2 ส่วน(รับประทานผักมากกว่าผลไม้)

กินผักผลไม้เท่าไหร่ถึงเรียกว่าเพียงพอ สำรับผู้ใหญ่ให้กินผักวันละ 6 ทัพพี(ผักที่ปรุงสุกมีน้ำหนักเฉลี่ยประมาณ 50 กรัมต่อ 1 ทัพพี) และกินผลไม้ 2-3ส่วนต่อวัน(ผลไม้ 1 ส่วนจะมีน้ำหนักประมาณ 80-100กรัม) ปริมาณที่องค์การอนามัยโลกแนะนำคือ 400 กรัมต่อคนต่อวัน

เมืองไทย : มีผักและผลไม้มากมายหลายชนิดให้เลือก ถือว่าเป็นสวรรค์ของคนรักการกินผักผลไม้ ซึ่งสามารถรับประทานกันได้ตลอดทั้งปีเลยคะ.....

งามอย่างไทย ” บายศรี”

บายศรี เป็นงานที่สร้างสรรค์ขึ้นจากวัฒนธรรม ประเพณี ความเชื่อและภูมิปัญญาที่ดีงามสืบทอดมาจวบจนปัจจุบัน

Read More »